Tiếng Việt
Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh gay gắt, việc tìm hiểu tự công bố sản phẩm là gì đã trở thành một công việc cần làm với nhiều doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh. Tự công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp minh chứng rằng sản phẩm của mình đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn và quy định của pháp luật. Điều này không chỉ giúp sản phẩm tiếp cận thị trường dễ dàng hơn mà còn làm gia tăng niềm tin nơi khách hàng và đối tác.
Tự công bố sản phẩm là gì?
Tự công bố sản phẩm là quy trình doanh nghiệp hoặc cá nhân sản xuất, kinh doanh thực hiện việc công khai thông tin chất lượng, an toàn thực phẩm của các sản phẩm của mình trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc cổng thông tin điện tử. Đây là hình thức tự chịu trách nhiệm hoàn toàn trước pháp luật và người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Quá trình này thường được áp dụng nhiều trong lĩnh vực sản phẩm tiêu dùng và thực phẩm.
Quy định pháp lý về tự công bố sản phẩm thực phẩm
Thời điểm chúng tôi đưa nội dung bài viết này tới các bạn là tháng 3/2026, sau khi Nghị định 46/2026/NĐ-CP được ban hành. Tuy nhiên thời gian có hiệu lực của Nghị định này đã bị lùi lại, kéo dài thêm cho tới khi Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) có hiệu lực thi hành. Vì vậy chúng ta vẫn sẽ chấp hành dựa theo các quy định trước đó.
Như đã nêu ở trên, việc tự công bố sản phẩm thường được áp dụng trong lĩnh vực sản phẩm tiêu dùng và thực phẩm, nên cơ sở pháp lý dẫn chiếu trực tiếp sẽ là
- Luật An toàn thực phẩm 2010
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Quy trình thực hiện tự công bố sản phẩm
Trình tự công bố sản phẩm theo khoản 2 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, được sửa đổi bởi khoản 1 Điều 3 Nghị định 155/2018/NĐ-CP.
Nắm vững quy trình thực hiện tự công bố sản phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, mà còn đảm bảo tuân thủ pháp luật, từ đó tránh những khúc mắc không đáng có. Đặc biệt, với những ai lần đầu tiên trải qua quá trình này, việc hình dung rõ ràng các bước thực hiện là vô cùng quan trọng.
Vinalogs có thể tư vấn hỗ trợ cho bạn các bước để thực hiện công việc này, vì vậy nếu có nhu cầu cụ thể hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được các thông tin chi tiết.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm
Trước khi lập một bộ hồ sơ để Tự công bố sản phẩm của mình, việc đầu tiên các bạn cần làm là kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm đó.
Bạn sẽ cần gửi mẫu sản phẩm đến các cơ quan/ cơ sở đủ điều kiện để thực hiện kiểm nghiệm. Ở đây chúng tôi hết sức lưu ý với các bạn về cơ sở đủ điều kiện thực hiện. Bởi nếu các bạn dùng kết quả kiểm nghiệm của các đơn vị có uy tín thấp hoặc thậm chí không đủ điều kiện thì các hồ sơ về sau này sẽ gặp vướng mắc rất nhiều.
Bạn có thể tra cứu danh sách các cơ sở kiểm nghiệm được chỉ đinh bởi từng cơ quan: Bộ Y tế, Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp & Môi trường
Sau khi gửi mẫu, và đầy đủ các giấy tờ mà đơn vị kiểm nghiệm yêu cầu, họ sẽ tiến hành công tác chuyên môn. Khi hoàn tất và sản phẩm đạt yêu cầu, bạn sẽ nhận được kết quả kiểm nghiệm. Thời gian sẽ khoảng từ 7-10 ngày, nhưng cũng có những loại sản phẩm mất nhiều thời gian hơn.
Đối với hàng nhập khẩu, các bạn chủ động hỏi bản tiêu chuẩn sản xuất từ người bán hoặc nhà máy xuất khẩu, chúng ta hay gọi tắt là Specs (Specification).
Riêng về lĩnh vực thực phẩm, cần phân biệt rõ nguyên liệu thực phẩm và phụ gia thực phẩm. Nếu là phụ gia sẽ có mã INS (International Numbering System), nôm na có thể hiểu là mã định danh của loại phụ gia thực phẩm và bạn sẽ cần cung cấp cả mã này cho các đơn vị kiểm nghiệm.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ Tự công bố sản phẩm thực phẩm
Hồ sơ này thường bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm: Cần liệt kê chi tiết thông tin về sản phẩm như tên, thành phần, công dụng, quy cách đóng gói, hình ảnh bao bì, yêu cầu về ATTP theo QCVN nào trong hệ thống Quy chuẩn quốc gia về ATTP...
- Bản sao chứng thực giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Giúp xác định tư cách pháp nhân của doanh nghiệp.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm ATTP (trong thời hạn 12 tháng).
Một lưu ý nhỏ nhưng quan trọng, đó là cần kiểm tra kỹ lưỡng các thông tin trong hồ sơ. Một sai sót nhỏ có thể dẫn đến việc phải làm lại từ đầu, gây mất thời gian và chi phí.
Bước 3: Nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, doanh nghiệp tiếp tục nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng có thẩm quyền. Tùy thuộc vào loại sản phẩm, cơ quan tiếp nhận có thể là:
- Sở Công Thương
- Sở Y tế
- Sở An toàn thực phẩm (chỉ có ở Tp. HCM)
Tại giai đoạn này, việc chọn đúng cơ quan để nộp hồ sơ là rất quan trọng. Nhiều doanh nghiệp mới thường mắc lỗi này, dẫn đến việc hồ sơ bị trả lại, kéo dài thời gian hoàn tất thủ tục.
Để xác định cơ quan nào quản lý, bạn có thể đọc thêm trong bài viết Thủ tục nhập khẩu thực phẩm
Bước 4: Chờ đợi và chỉnh sửa
Khi hồ sơ đã được nộp, doanh nghiệp cần theo dõi tiến trình xử lý từ cơ quan chức năng. Thông thường, quá trình này kéo dài từ 7 đến 10 ngày làm việc. Tuy nhiên, nếu có thêm yêu cầu chỉnh sửa hoặc bổ sung hồ sơ, doanh nghiệp cần hành động kịp thời để không làm gián đoạn quy trình.
Thực tế cho thấy, việc theo dõi sát sao tiến trình xử lý và phản hồi nhanh chóng khi có yêu cầu từ phía cơ quan chức năng sẽ giúp ích rất nhiều trong việc rút ngắn thời gian hoàn tất thủ tục. Nếu hồ sơ của bạn được chuẩn bị "kỹ lưỡng và rất chuẩn", có thể thời gian sẽ ngắn hơn rất nhiều.
Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể tìm và tra cứu trên website của cơ quan nhận hồ sơ, chẳng hạn:
- Hà Nội: Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội
- Đà Nẵng: Chi cục ATTP Tp. Đà Nẵng
- Tp. Hồ Chí Minh: Sở an toàn thực phẩm Tp. HCM
Bước 5: Nhận kết quả và lưu trữ hồ sơ
Cuối cùng, khi hồ sơ được cơ quan chức năng chấp nhận, doanh nghiệp sẽ nhận được giấy xác nhận bản công bố sản phẩm. Tài liệu này cần được lưu trữ kỹ lưỡng để phục vụ cho các đợt kiểm tra đột xuất, hoặc khi có nhu cầu xuất nhập khẩu sản phẩm.
Với mỗi bước trong quy trình thực hiện tự công bố sản phẩm, việc chuẩn bị cẩn thận và tuân thủ đúng quy định pháp luật sẽ giúp doanh nghiệp tránh khỏi những rắc rối không đáng có. Tiếp tục với những lưu ý quan trọng trong phần tiếp theo, chúng ta sẽ đi sâu vào một số điểm cần đặc biệt chú ý khi thực hiện tự công bố sản phẩm.
Mối liên hệ với hoạt động logistics
Đứng ở góc độ một doanh nghiệp hoặc cá nhân xuất nhập khẩu hàng hóa, đặt biệt là xuất nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm, sản phẩm tiêu dùng thì tự công bố sản phẩm hàng hóa liên hệ chặt chẽ tới hoạt động logistics. Vì sao?
Hãy hình dung một cách tổng quát, nếu lô hàng của bạn phải thực hiện công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi thông quan thì chắc chắn bạn cần phải có một bộ hồ sơ tự công bố chuẩn chỉnh. Bởi vì khi các đơn vị chuyên môn khi tiến hành kiểm tra, đánh giá lô hàng chắc chắn họ sẽ yêu cầu các bạn đưa ra bản tự công bố sản phẩm.
Nếu tự công bố không đủ thông tin, các đơn vị chuyên môn sẽ không cấp kết quả an toàn thực phẩm, theo đó cơ quan hải quan cũng sẽ không thông quan cho lô hàng. Lúc này chắc chắn hoạt động logistics sẽ bị nghẽn lại.
Không nói xa xôi, thời điểm Nghị định 46/2026/NĐ-CP được ban hành đi kèm với hiệu lực cùng ngày đã tác động rất lớn tới hoạt động xuất nhập khẩu, logistics. Các lô hàng tại các cảng và cửa khẩu bị ùn ứ nhiều. Cũng vì đó mà Nghị định 46 đã được lùi thơi gian áp dụng.
Lời kết
Tự công bố sản phẩm là một bước đi quan trọng giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng, nâng cao uy tín thương hiệu và mở rộng thị trường. Việc này không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà còn đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng thông qua việc tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn.
Với sự quản lý chặt chẽ từ quy định pháp lý hiện hành, quy trình tự công bố sản phẩm đã được đơn giản hóa, nhưng vẫn đòi hỏi doanh nghiệp thực hiện đúng và đầy đủ. Việc hiểu rõ tự công bố sản phẩm là gì và những lưu ý cần thiết sẽ giúp doanh nghiệp không chỉ tăng cường hiệu quả kinh doanh mà còn đóng góp vào việc xây dựng thị trường lành mạnh và phát triển bền vững.
