Chủ đề khác... 11 Tháng Năm 2026

Thư viện quy định nhập khẩu thực phẩm được Vinalogs xây dựng nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tra cứu nhanh các quy định pháp luật liên quan đến hoạt động nhập khẩu thực phẩm, gồm cả phụ gia thực phẩm và các sản phẩm thuộc diện quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

Nội dung được tổng hợp theo hướng ngắn gọn, thực tế, tập trung vào các thủ tục thường gặp trong quá trình nhập khẩu như: tự công bố sản phẩm, kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm dịch, nhãn hàng hóa và các yêu cầu hồ sơ liên quan.

Thư viện này để tiện tham khảo, và không thể thay thế văn bản pháp luật chính thức. Bạn nên đối chiếu văn bản gốc hoặc tham khảo thêm đơn vị chuyên môn khi xử lý các trường hợp thực tế.

Tự công bố sản phẩm thực phẩm

Văn bản	Nội dung chính
Luật An toàn thực phẩm 2010	Quy định chung về quản lý an toàn thực phẩm
Nghị định 15/2018/NĐ-CP	Tự công bố sản phẩm & quản lý ATTP đối với thực phẩm nhập khẩu
Thông tư 43/2014/TT-BYT	Quản lý thực phẩm chức năng
Nghị định 43/2017/NĐ-CP	Quy định về nhãn hàng hóa

Các nhóm hàng thường liên quan:

Thực phẩm thường
Phụ gia thực phẩm
Thực phẩm đóng gói sẵn
Đồ uống
Nguyên liệu thực phẩm

Ghi chú: với nhóm Thực phẩm chức năng (từ thực phẩm bổ sung), phải làm đăng ký bản công bố.

Các lỗi thường gặp:

Thiếu bản tự công bố
Nội dung tự công bố chưa phù hợp nhãn
Thành phần khai báo chưa thống nhất
Sai tên sản phẩm hoặc nhóm sản phẩm

>> Tìm hiểu thêm về Tự công bố sản phẩm thực phẩm

Kiểm tra an toàn thực phẩm

Văn bản	Nội dung chính
Nghị định 15/2018/NĐ-CP	Quy định kiểm tra nhà nước về ATTP đối với hàng nhập khẩu
Thông tư 15/2024/TT-BYT	Quản lý ATTP thuộc phạm vi Bộ Y tế
Thông tư 01/2024/TT-BNNPTNT	Kiểm tra ATTP thuộc phạm vi Bộ Nông nghiệp và Môi trường
Quyết định số 1182/QĐ-BCT	Kiểm tra ATTP thuộc phạm vi Bộ công thương

Các trường hợp thường phải kiểm tra:

Thực phẩm chế biến
Thực phẩm đông lạnh
Sản phẩm có nguồn gốc động vật
Một số nguyên liệu thực phẩm

Một số lưu ý:

Hồ sơ cần thống nhất thông tin giữa Invoice, COA, tem nhãn
Một số sản phẩm có thể được miễn hoặc giảm kiểm tra
Sai HS code có thể dẫn đến áp sai chính sách kiểm tra

>> Tìm hiểu thêm về Kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu

Nhãn hàng hóa

Văn bản	Nội dung chính
Nghị định 43/2017/NĐ-CP	Quy định về nhãn hàng hóa
Nghị định 111/2021/NĐ-CP	Sửa đổi, bổ sung quy định nhãn hàng hóa
Nghị định 37/2026/NĐ-CP	Hướng dẫn Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa

Các nội dung thường phải thể hiện:

Tên sản phẩm
Tên & địa chỉ nhà sản xuất
Nước xuất xứ
Định lượng
Ngày sản xuất / hạn sử dụng
Hướng dẫn sử dụng
Cảnh báo (nếu có)

Các lỗi thường gặp:

Thiếu thành phần
Dịch sai công dụng
Thiếu định lượng
Thiếu đơn vị nhập khẩu

>> Tìm hiểu thêm về Nhãn hàng thực phẩm nhập khẩu

Kiểm dịch động vật

Văn bản	Nội dung chính
Luật Thú y 2015	Quy định kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật
Thông tư 25/2016/TT-BNNPTNT	Kiểm dịch động vật trên cạn
Thông tư 04/2024/TT-BNNPTNT	Danh mục hàng hóa thuộc diện kiểm dịch

Thịt bò đông lạnh

Nhóm hàng thường áp dụng:

Thịt đông lạnh
Sữa
Thủy sản
Sản phẩm có nguồn gốc động vật

>> Tìm hiểu thêm về Kiểm dịch thực vật

Kiểm dịch thực vật

Văn bản	Nội dung chính
Luật Bảo vệ & kiểm dịch thực vật 2013	Quy định kiểm dịch thực vật
Thông tư 33/2014/TT-BNNPTNT	Kiểm dịch thực vật nhập khẩu
Thông tư 01/2024/TT-BNNPTNT	Danh mục vật thể thuộc diện kiểm dịch

Rau cải thảo nhập khẩu

Nhóm hàng thực phẩm thường áp dụng:

Trái cây tươi
Rau xanh
Hạt
Nguyên liệu có nguồn gốc thực vật

>> Tìm hiểu thêm về Kiểm dịch động vật

Tra cứu Quy định theo nhóm hàng

Bảng tổng hợp tra cứu nhanh quy định nhập khẩu thực phẩm

Nhóm hàng	Văn bản chính	Cần tự công bố?	Kiểm tra ATTP?
Đồ uống (không cồn)	NĐ 15/2018	Có	Có
Bánh kẹo, snack	NĐ 15/2018	Có	Có
Thực phẩm bổ sung	NĐ 15/2018	Có	Có
Thực phẩm chức năng	NĐ 15/2018	Đăng ký bản công bố	Miễn
Sữa & SP từ sữa
Thủy sản, Thịt đông lạnh	04/2024/TT-BNNPTNT Công văn 358/TY-KD	Không	Có, làm cùng KDĐV
Trái cây tươi, Rau xanh	34/2018/TT-BNNPTNT 01/2024/TT-BNNPTNT	Không	Có, làm cùng KDTV
Phụ gia thực phẩm	24/2019/TT-BYT 09/VBHN-BYT	Có	Có

Tiếp theo là chi tiết quy định theo từng nhóm hàng và một số rủi ro vướng mắc hay gặp phải.

Thực phẩm đông lạnh

Các thủ tục thường gặp:

Kiểm tra ATTP
Kiểm dịch động vật
Kiểm tra hồ sơ bảo quản lạnh

Các quy định liên quan:

Luật Thú y 2015
Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Thông tư kiểm dịch động vật, thực vật (nêu trên)

>> Tìm hiểu thêm về thủ tục nhập khẩu thực phẩm đông lạnh

Trái cây nhập khẩu

Các thủ tục thường gặp:

Kiểm dịch thực vật
Kiểm tra ATTP
Kiểm tra xuất xứ

Các quy định liên quan:

Luật Bảo vệ và kiểm dịch thực vật 2013
Thông tư 01/2024/TT-BNNPTNT

>> Tìm hiểu thêm về thủ tục nhập khẩu phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm

Các thủ tục thường gặp:

Tự công bố sản phẩm
Kiểm tra ATTP
Kiểm tra nhãn
Kiểm tra thành phần phụ gia được phép sử dụng

Các quy định liên quan:

Các rủi ro phổ biến:

Sai HS code
Thành phần không phù hợp quy định
Thiếu COA
Nhãn không đúng quy định

>> Tìm hiểu thêm về thủ tục nhập khẩu phụ gia thực phẩm

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các thủ tục thường gặp:

Đăng ký bản công bố
Kiểm tra nội dung quảng cáo
Kiểm tra nhãn

Các quy định liên quan:

>> Tìm hiểu thêm về thủ tục nhập khẩu thực phẩm BVSK

Checklist hồ sơ nhập khẩu thực phẩm

Các chứng từ thường gặp khi làm thủ tục nhập khẩu mặt hàng thực phẩm:

Commercial Invoice
Packing List
Bill of Lading
Certificate of Origin
Health Certificate
Certificate of Analysis (COA)
Nhãn mác sản phẩm (ảnh chụp)
Bản tự công bố (hoặc đăng ký công bố)
Hồ sơ kiểm tra ATTP
Hồ sơ kiểm dịch động vật, thực vật

Lời kết

Thư viện quy định nhập khẩu thực phẩm nhằm giúp doanh nghiệp tra cứu nhanh các yêu cầu về pháp lý thường gặp trong quá trình nhập khẩu thực phẩm vào Việt Nam. Việc cập nhật đúng quy định ngay từ đầu sẽ giúp giảm rủi ro, hạn chế phát sinh chi phí và tối ưu thời gian thông quan.

Trong thực tế, mỗi nhóm hàng có thể chịu nhiều quy định khác nhau tùy theo thành phần, mục đích sử dụng và chính sách quản lý chuyên ngành tại từng thời điểm. Vì vậy bạn nên rà soát kỹ hồ sơ và cập nhật văn bản pháp luật mới trước khi thực hiện nhập khẩu.